Am Samstag, den 25. April, wurde in Bietigheim ein ganz besonderes Ereignis gefeiert: die Einweihung des neuen Brot- und Pizzabackofens. 
Die Idee für den Ofen entstand im Rahmen der "Sorgenden Gemeinschaft", in der Bürgerinnen und Bürger ihre Vorstellungen für ein lebenswertes Bietigheim einbringen konnten. Aus dieser Initiative heraus bildete sich rasch eine engagierte Kerngruppe, die das Projekt mit großer Leidenschaft vorantrieb. Mit Unterstützung der Dr. Jakob-Kölmel-Bürgerstiftung, die die Finanzierung des Ofens übernahm, wurde aus der Vision schließlich Realität.
Auch ein passender Ort war schnell gefunden: der Bietigheimer Bienenstock im Ötigheimer Weg 2. Das ehemalige evangelische Gemeindehaus wurde von der Stiftung erworben und liebevoll saniert und soll als Begegnungszentrum dienen. Seit Dezember steht der Ofen dort im Garten und wurde seither mit viel Einsatz weiterentwickelt. Die Projektgruppe errichtete einen stabilen Sockel, ein schützendes Dach ist gerade noch im Bau und auch um die Ausstattung rund um den Ofen hat sie sich gekümmert.
Das Einweihungsfest selbst wurde durch Fördermittel - den sogenannten "Beteiligungstaler" der Allianz für Beteiligung - ermöglicht. Damit konnten Zutaten, Zubehör, Getränke und vieles mehr finanziert werden. Das Ergebnis war ein rundum gelungenes Fest: Liebevoll dekoriert, mit informativen Pinnwänden zur Entstehungsgeschichte und vielen Mitmachangeboten für Groß und Klein. So entstanden zahlreiche Ideen, wie der Ofen langfristig ins Gemeindeleben integriert werden kann. Viele Interessierte haben zudem ihre Unterstützung angeboten - ein starkes Zeichen für den gelebten Gemeinschaftssinn in Bietigheim.
Im Mittelpunkt des Festes stand nicht nur das Essen, sondern vor allem der Austausch. Viele Gäste brachten neue Ideen ein: Backtage für Vereine, Angebote für Kindergärten und Schulen oder sogar die Vision eines ersten Bietigheimer Backbuchs. Besonders gefragt war das Pizzateigrezept, das direkt vor Ort verteilt wurde und großen Anklang fand. Auch an die kleinen Gäste wurde gedacht. Eine Sandspielecke, ein Maltisch, Musik und eine durchweg fröhliche Atmosphäre sorgten dafür, dass sich alle Generationen willkommen fühlten.
Das ehrenamtliche Brotback-Team freute sich besonders über den Besuch von Bürgermeister Constantin Braun, der sich die Gelegenheit nicht entgehen ließ, persönlich vorbeizuschauen. In entspannter Atmosphäre probierte er ein Stück der frisch gebackenen Pizza und zeigte sich sichtlich begeistert von Geschmack und gelungener Umsetzung des Projekts. In einer kurzen Ansprache bedankte er sich gemeinsam mit der Initiatorin Stefanie Jazbec - die die Idee des Brot- und Pizzabackofens einst bei der Dorfkonferenz vorgestellt hatte - bei allen Beteiligten für ihr großes Engagement. Beide betonten, wie beeindruckend es sei, was entstehen kann, wenn Menschen gemeinsam anpacken und ihre Ideen aktiv einbringen.
Stefanie Jazbec nutzte die Gelegenheit, um sich herzlich bei der Gemeindeverwaltung für die tatkräftige Unterstützung und die hervorragende Zusammenarbeit zu bedanken - sei es durch den Transport von Pavillons und Stellwänden durch den Bauhof oder die Hilfe beim Setzen des Ofens. Dieses echte "Hand in Hand"-Arbeiten wurde auch von Bürgermeister Braun besonders hervorgehoben und geschätzt. Ein weiterer großer Dank galt der Stiftung, die die Finanzierung des Ofens übernommen hat und den vielen helfenden Händen, die vom Rasenmähen, über Holz hacken, bis hin zum Einbacken tatkräftig angepackt haben. Dieses Zusammenspiel aller Beteiligten zeigt eindrucksvoll, was möglich ist, wenn viele Kräfte zusammenwirken.
Kulinarisch ließ die Veranstaltung keine Wünsche offen. Insgesamt wurden Pizzen aus rund 10 Kilogramm Mehl hergestellt und mit viel Liebe belegt. Ergänzt wurden sie durch frisch gebackene Brote, leckere Dips und zahlreiche Kuchenspenden. Die Begeisterung der Besucherinnen und Besucher war entsprechend groß.
Ein häufig geäußerter Wunsch war der Kauf fertiger Brote. Das Brotbackteam verfolgt jedoch bewusst einen anderen Ansatz: Es geht nicht um kommerziellen Verkauf, sondern um gemeinsames Erleben. Künftig sollen Bürgerinnen und Bürger die Möglichkeit haben, sich zu Backtagen anzumelden, ihren eigenen Teig mitzubringen und gemeinsam zu backen. Während der Ofen arbeitet, entsteht Raum für Gespräche, Begegnung und Austausch - und am Ende nimmt jeder sein eigenes frisch gebackenes Brot oder seine Pizza mit nach Hause. Die Termine für die ersten Backtage sind am 23. Mai und am 13. Juni. Weitere Informationen zum Ablauf und zur Anmeldung erfolgen zeitnah über den Gemeindeanzeiger.
Besonders deutlich wurde an diesem Tag die Bedeutung des Bietigheimer Bienenstocks als Begegnungszentrum. Ohne diesen Ort wäre ein Projekt wie der Brot- und Pizzabackofen kaum denkbar. Hier finden unterschiedliche Gruppen zusammen, unterstützen sich gegenseitig und schaffen Verbindungen, die weit über das einzelne Projekt hinausgehen.
Die gesammelten Spendengelder werden für den weiteren Ausbau der Brotbackaktionen und zur Unterstützung des Bietigheimer Bienenstocks als Begegnungszentrum verwendet.
Am Ende bleibt vor allem eines: große Dankbarkeit. Ein herzliches Dankeschön gilt dem gesamten Brot- und Pizzabackteam sowie allen Helferinnen und Helfern, die dieses Fest möglich gemacht haben.
Dieses Brotbackfest war mehr als nur eine Einweihung - es war ein Fest, das verbindet. Und es zeigt eindrucksvoll: Wenn Menschen zusammenkommen, entsteht etwas Besonderes.